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직장인 점심값 1만원 돌파…"예약필수" 오마카세 지고 뜬 이곳 [아하트렌드]
25일 낮 12시경 서울 마포구에 위치한 뷔페 음식점 애슐리퀸즈. 4개 팀이 자리가 나기를 기다리고 있었다. 170여 개 좌석이 꽉 찬 식당 내부는 음식이 담긴 접시를 들고 오가는 사람들로 붐볐다. 젊은 층이 많이 찾는 홍대 앞이지만 50대 이상으로 보이는 손님들이 앉은 테이블도 여러 개 눈에 띄었다. 지인들과 모임을 하던 전유순(71)씨는 “집 근처 낙지전문점 등 일반 식당의 음식값이 대부분 올랐다”며 “뷔페는 가격에 비해 다양한 음식을 먹을 수 있는 데다 여긴 교통도 편리해 최근 자주 이용하고 있다”고 말했다. 이곳의 평일 점심 이용가는 1만9900원이다.24일 낮 서울 종로구 애슐리퀸즈 종각점에서 고객들이 차례를 기다리고 있다. 사진 이랜드이츠외식비 고공행진으로 가성비를 내세운 뷔페 레스토랑과 무한리필 식당들이 성황을 이루고 있다. 코로나19 때 대규모 지점 통폐합뿐 아니라 브랜드를 철수할 정도로 침체했던 뷔페 레스토랑들이 고물가 특수를 맞은 덕분이다. 애슐리퀸즈를 운영하는 이
김도현2024.08.25
고물가에 외식업계도 ‘초저가’ 메뉴가 대세 [아하트렌드]
아하트렌드, 국내 5123개 외식 프랜차이즈 브랜드 검색 데이터 조사 결과가성비를 넘어선 초저가 외식 프랜차이즈 브랜드에 소비자 관심 쏠려대패 삼겹살, 초저가 이자카야, 무한리필 인기서울 시내 음식점에 붙은 음식 가격표.ⓒ뉴시스제조업과 유통뿐만 아니라 외식 프랜차이즈 업계에도 초저가 바람이 거세다.​메가커피, 컴포즈커피 등 저가 테이크아웃 커피 전문점이 크게 성장하고, 1~2만원 대의 가격으로 배불리 먹을 수 있는 고기 뷔페, 초밥 뷔페, 무한리필 샐러드바를 갖춘 샤브샤브 전문점 등이 코로나19 이후 소비자들의 사랑을 받아왔다.​배달비를 포함, 한 마리에 3만원에 달하는 치킨 대신 한 마리 1만원 내외로 부담이 덜한 옛날통닭 브랜드가 부상하기도 했다.​소비자 빅데이터를 조사 분석하는 아하트렌드가 공정거래위원회에 외식 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 5123개 브랜드의 검색 데이터를 조사한 결과, 가성비를 넘어 초저가를 내세운 외식 브랜드들이 소비자 관심을 모으고 있는 것으로 나
김도현2024.08.25
"후라이드치킨 한 마리 대신 옛날통닭 두 마리?" 가성비 통닭 검색량 상승, 숯불치킨도 인기 [ 아하트렌드 ]
- 아하트렌드, 국내 4,800개 외식 프랜차이즈 브랜드 검색 데이터 조사 결과- 치킨 브랜드 TOP 100 검색량 2022년 대비 2023년 11% 줄어- 통닭 브랜드는 전년 대비 37% 상승- 숯불 치킨 브랜드도 11% 상승​소비자 빅데이터를 조사 분석하는 아하트렌드가 공정거래위원회에 치킨 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 브랜드의 검색 데이터를 조사한 결과 2023년 전체 치킨 업종 브랜드의 검색량은 감소한 반면 ‘통닭’ 브랜드들과 ‘숯불치킨’ 브랜드들의 검색량은 상승한 것으로 나타났다.치킨 프랜차이즈 브랜드 검색 현황 (자료=아하트렌드)치킨 프랜차이즈 가운데 검색량 상위 100개 브랜드의 2023년 총 검색량은 75,476,470건으로 2022년 85,034,839건에 비해 11% 감소하였다. 전반적인 외식 소비 위축과 코로나19 종식 이후 배달 위주 업종에 대한 소비자 관심이 다소 줄어든 것이 원인으로 보인다.​반면 치킨 프랜차이즈 가운데 ‘통닭’으로 분류된 14개 브랜
김도현2024.08.25
"탕후루 인기 벌써 꺾였나" 탕후루 프랜차이즈 브랜드 검색량 전월 대비 43% 감소 [ 아하트렌드 ]
검색 데이터를 조사 분석하는 아하트렌드가 공정거래위원회 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 4,500개의 검색 데이터를 조사한 결과 탕후루 브랜드들의 2023년 10월 검색량이 전월인 9월 대비하여 -43%로 크게 감소한 것으로 나타났다.​가장 대표적인 ‘왕가탕후루’가 9월 대비 -47%로 거의 절반 가까이 검색량이 감소하였으며 그 뒤를 따르는 '대단한 탕후루', '황제 탕후루', '왕(王)코미네 탕후루', '보석 탕후루', '하마 탕후루' 역시 9월 대비 -6% ~ -47%로 일제히 감소하였다.​​주요 탕후루 브랜드 검색현황 (자료=아하트렌드)10대들의 건강에 관한 우려를 일으킬 정도로 선풍적인 인기를 끌고 있는 탕후루 전문점들은 지난 1년 동안 우후죽순 생겨났다. 그 중에서 가장 많은 검색량을 차지하고 있는 ‘왕가 탕후루’는 불과 9개월만에 검색량이 34배 증가할 정도로 폭발적인 관심을 모았다. 후발주자로 나선 ‘대단한 탕후루’, ‘황제 탕후루’, ‘왕(王)코미네 탕후루’, ‘
김도현2024.08.25
[한국경제] "사장님, 무한리필이라면서요?"…'민폐' vs '사기' 갑론을박 [이슈+] [아하트렌드]
'무제한 식사' 적정선 의견 팽팽업주 '업무방해죄' vs 손님 '사기죄'전문가 "'신의성실의 원칙' 따져볼 문제"" '무한 리필 식당'에서 손님이 어느 정도까지 먹는 것을 용인해야 할까요?" ​최근 들어 자영업자들이 모인 온라인 커뮤니티를 뜨겁게 달군 논쟁거리 중 하나다. 무한 리필 식당은 비교적 저렴한 가격에 원하는 음식을 양껏 먹을 수 있다는 장점이 있지만, '음식량 적정선'에 대한 의견은 엇갈린다. '무한 리필' 간판을 내세운 업주 중 일부 '민폐 손님'들에 못 견디고 업종을 바꿨다는 고백을 하는 사람들도 있다. 외식 물가가 고공행진하면서 무한 리필 식당이 소비자들의 주목을 더 받고 있다. 검색 데이터 분석사이트 아하트렌드가 공정거래위원회 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 3800개 브랜드의 올해 1~4월 검색량을 조사한 결과, '고기 뷔페', '한식 뷔페', '일식·초밥 뷔페' 등 무한 리필 식당의 검색량은 전년 동기 대비 102% 급증했다. 이런 형태의 식당은 고물가 속
김도현2024.08.25
직장인 점심값 1만원 돌파…"예약필수" 오마카세 지고 뜬 이곳 [아하트렌드]
25일 낮 12시경 서울 마포구에 위치한 뷔페 음식점 애슐리퀸즈. 4개 팀이 자리가 나기를 기다리고 있었다. 170여 개 좌석이 꽉 찬 식당 내부는 음식이 담긴 접시를 들고 오가는 사람들로 붐볐다. 젊은 층이 많이 찾는 홍대 앞이지만 50대 이상으로 보이는 손님들이 앉은 테이블도 여러 개 눈에 띄었다. 지인들과 모임을 하던 전유순(71)씨는 “집 근처 낙지전문점 등 일반 식당의 음식값이 대부분 올랐다”며 “뷔페는 가격에 비해 다양한 음식을 먹을 수 있는 데다 여긴 교통도 편리해 최근 자주 이용하고 있다”고 말했다. 이곳의 평일 점심 이용가는 1만9900원이다.24일 낮 서울 종로구 애슐리퀸즈 종각점에서 고객들이 차례를 기다리고 있다. 사진 이랜드이츠외식비 고공행진으로 가성비를 내세운 뷔페 레스토랑과 무한리필 식당들이 성황을 이루고 있다. 코로나19 때 대규모 지점 통폐합뿐 아니라 브랜드를 철수할 정도로 침체했던 뷔페 레스토랑들이 고물가 특수를 맞은 덕분이다. 애슐리퀸즈를 운영하는 이
고물가에 외식업계도 ‘초저가’ 메뉴가 대세 [아하트렌드]
아하트렌드, 국내 5123개 외식 프랜차이즈 브랜드 검색 데이터 조사 결과가성비를 넘어선 초저가 외식 프랜차이즈 브랜드에 소비자 관심 쏠려대패 삼겹살, 초저가 이자카야, 무한리필 인기서울 시내 음식점에 붙은 음식 가격표.ⓒ뉴시스제조업과 유통뿐만 아니라 외식 프랜차이즈 업계에도 초저가 바람이 거세다.​메가커피, 컴포즈커피 등 저가 테이크아웃 커피 전문점이 크게 성장하고, 1~2만원 대의 가격으로 배불리 먹을 수 있는 고기 뷔페, 초밥 뷔페, 무한리필 샐러드바를 갖춘 샤브샤브 전문점 등이 코로나19 이후 소비자들의 사랑을 받아왔다.​배달비를 포함, 한 마리에 3만원에 달하는 치킨 대신 한 마리 1만원 내외로 부담이 덜한 옛날통닭 브랜드가 부상하기도 했다.​소비자 빅데이터를 조사 분석하는 아하트렌드가 공정거래위원회에 외식 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 5123개 브랜드의 검색 데이터를 조사한 결과, 가성비를 넘어 초저가를 내세운 외식 브랜드들이 소비자 관심을 모으고 있는 것으로 나
"후라이드치킨 한 마리 대신 옛날통닭 두 마리?" 가성비 통닭 검색량 상승, 숯불치킨도 인기 [ 아하트렌드 ]
- 아하트렌드, 국내 4,800개 외식 프랜차이즈 브랜드 검색 데이터 조사 결과- 치킨 브랜드 TOP 100 검색량 2022년 대비 2023년 11% 줄어- 통닭 브랜드는 전년 대비 37% 상승- 숯불 치킨 브랜드도 11% 상승​소비자 빅데이터를 조사 분석하는 아하트렌드가 공정거래위원회에 치킨 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 브랜드의 검색 데이터를 조사한 결과 2023년 전체 치킨 업종 브랜드의 검색량은 감소한 반면 ‘통닭’ 브랜드들과 ‘숯불치킨’ 브랜드들의 검색량은 상승한 것으로 나타났다.치킨 프랜차이즈 브랜드 검색 현황 (자료=아하트렌드)치킨 프랜차이즈 가운데 검색량 상위 100개 브랜드의 2023년 총 검색량은 75,476,470건으로 2022년 85,034,839건에 비해 11% 감소하였다. 전반적인 외식 소비 위축과 코로나19 종식 이후 배달 위주 업종에 대한 소비자 관심이 다소 줄어든 것이 원인으로 보인다.​반면 치킨 프랜차이즈 가운데 ‘통닭’으로 분류된 14개 브랜
"탕후루 인기 벌써 꺾였나" 탕후루 프랜차이즈 브랜드 검색량 전월 대비 43% 감소 [ 아하트렌드 ]
검색 데이터를 조사 분석하는 아하트렌드가 공정거래위원회 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 4,500개의 검색 데이터를 조사한 결과 탕후루 브랜드들의 2023년 10월 검색량이 전월인 9월 대비하여 -43%로 크게 감소한 것으로 나타났다.​가장 대표적인 ‘왕가탕후루’가 9월 대비 -47%로 거의 절반 가까이 검색량이 감소하였으며 그 뒤를 따르는 '대단한 탕후루', '황제 탕후루', '왕(王)코미네 탕후루', '보석 탕후루', '하마 탕후루' 역시 9월 대비 -6% ~ -47%로 일제히 감소하였다.​​주요 탕후루 브랜드 검색현황 (자료=아하트렌드)10대들의 건강에 관한 우려를 일으킬 정도로 선풍적인 인기를 끌고 있는 탕후루 전문점들은 지난 1년 동안 우후죽순 생겨났다. 그 중에서 가장 많은 검색량을 차지하고 있는 ‘왕가 탕후루’는 불과 9개월만에 검색량이 34배 증가할 정도로 폭발적인 관심을 모았다. 후발주자로 나선 ‘대단한 탕후루’, ‘황제 탕후루’, ‘왕(王)코미네 탕후루’, ‘
[한국경제] "사장님, 무한리필이라면서요?"…'민폐' vs '사기' 갑론을박 [이슈+] [아하트렌드]
'무제한 식사' 적정선 의견 팽팽업주 '업무방해죄' vs 손님 '사기죄'전문가 "'신의성실의 원칙' 따져볼 문제"" '무한 리필 식당'에서 손님이 어느 정도까지 먹는 것을 용인해야 할까요?" ​최근 들어 자영업자들이 모인 온라인 커뮤니티를 뜨겁게 달군 논쟁거리 중 하나다. 무한 리필 식당은 비교적 저렴한 가격에 원하는 음식을 양껏 먹을 수 있다는 장점이 있지만, '음식량 적정선'에 대한 의견은 엇갈린다. '무한 리필' 간판을 내세운 업주 중 일부 '민폐 손님'들에 못 견디고 업종을 바꿨다는 고백을 하는 사람들도 있다. 외식 물가가 고공행진하면서 무한 리필 식당이 소비자들의 주목을 더 받고 있다. 검색 데이터 분석사이트 아하트렌드가 공정거래위원회 가맹 사업자로 등록된 외식 프랜차이즈 3800개 브랜드의 올해 1~4월 검색량을 조사한 결과, '고기 뷔페', '한식 뷔페', '일식·초밥 뷔페' 등 무한 리필 식당의 검색량은 전년 동기 대비 102% 급증했다. 이런 형태의 식당은 고물가 속